En la Industria Pesquera de Sancti Spíritus (INDUPIR) se amplía la capacidad en el sistema de refrigeración con la reparación y montaje de un nuevo equipamiento en las dos neveras de mantenimiento con que cuenta la industria espirituana.
De esa forma aumenta el nivel de almacenamiento a 150 toneladas de distintas producciones que hasta ahora se almacenan en furgones acondicionados para el almacenamiento.
Ello permitirá una mayor calidad en la conservación de los diferentes renglones que se elaboran en la entidad, perteneciente a la Empresa Acuícola de la provincia.
En el primer cuatrimestre del 2012, en la Industria Pesquera de Sancti Spíritus aumentaron las producciones de alimentos conformados de modo significativo.
Gerardo Ferrer, jefe de área de Conformados informó a Centrovisión que junto a la croqueta criolla, hoy existe presencia de embutidos que un tiempo atrás se ausentaron de las casillas especializadas. Entre ellos están el chorizo, la mortadella y la hamburguesa.
Todos esos renglones, elaborados con base de picadillo de filetes de diferentes especies de pescado procedentes de las capturas acuícolas, las que se mantienen con estabilidad.
Juan Carlos López, director de INDUPIR explicó que, además de la ampliación de la capacidad de almacenaje está la puesta en marcha de una nueva planta de hielo, para llegar a un total de cinco. De esa forma, la Industria Pesquera de Sancti Spíritus se prepara para la etapa de altos volúmenes de captura a partir del mes de junio.
Ahora se aumentan los rendimientos en el filete de tilapia, cosechadas en granjas de cultivos intensivos, donde se extraen ejemplares con tallas propicias para la comercialización en divisas , lo que proporciona mayor nivel de ingresos al país y se evita la importación de otras variedades de pescado.
sábado, 5 de mayo de 2012
Incrementan envíos de frutales hacia la industria
La recuperación de plantaciones en la Finca La Jibarita, del municipio espirituano, de La Sierpe, propiciará que este año se envíe más guayaba para los procesos industriales.
Aunque la etapa pico de producción será en julio y agosto, aquí ya se han recolectado más de 80 toneladas de guayaba para el proceso fabril.
En unas 70 hectáreas se fomenta el cultivo principal, pero además se intercalan otros frutales como la fruta bomba y el mango.
Asimismo la recuperación de varias plantaciones desde el pasado año permitió que hoy existan áreas con excelente producción, según afirma Armando Santos Pérez, “hoy tenemos 10 hectáreas recuperadas con muy buen estado productivo, aunque continuamos con el riego tradicional por aniego”.
Las atenciones culturales a tiempo y la remuneración salarial de los trabajadores constituye un aspecto clave en el aumento productivo en la unidad perteneciente al Complejo Agroindustrial Arrocero Sur del Jíbaro.
Por ello Darigsi Peña Frómeta se muestra optimista con la labor que realiza, pues asegura que aunque hay que trabajar duro se ve el resultado de su labor.
Realizamos un total de 13 actividades culturales a la plantación de guayaba, por ejemplo el saneamiento que incluye la poda, la fumigación la limpieza del área, y así sucesivamente hasta llegar a la recolección. Todo se lo hace un solo trabajador en mi área de labor que abarca 1.5 hectáreas.
En la Finca La Jibarita se explota la tierra en un 80 por ciento. Ahora con el intercalamiento de cultivos se abren nuevos horizontes con la diversificación de los frutales, porque también se prevé la llegada a las fábricas conserveras de buena cantidad de fruta bomba en un espacio de diez hectáreas.
En julio y agosto los envíos serán hacia la Unidad Empresarial de Base Conservas de Vegetales, ubicada en la capital provincial, donde se procesan todas las frutas para la elaboración de las pulpas destinadas a la elaboración de compotas para los niños de todo el país que se fabrica en la provincia de Sancti Spíritus.
La actual cosecha se destina a la fábrica de conservas Bonico, del municipio de Jatibonico, y otras dependencias de las industrias alimentarias de la provincia.
La recuperación de plantaciones en la Finca La Jibarita, del municipio espirituano, de La Sierpe, propiciará que este año se envíe más guayaba para los procesos industriales.
Aunque la etapa pico de producción será en julio y agosto, aquí ya se han recolectado más de 80 toneladas de guayaba para el proceso fabril.
En unas 70 hectáreas se fomenta el cultivo principal, pero además se intercalan otros frutales como la fruta bomba y el mango.
Asimismo la recuperación de varias plantaciones desde el pasado año permitió que hoy existan áreas con excelente producción, según afirma Armando Santos Pérez, “hoy tenemos 10 hectáreas recuperadas con muy buen estado productivo, aunque continuamos con el riego tradicional por aniego”.
Las atenciones culturales a tiempo y la remuneración salarial de los trabajadores constituye un aspecto clave en el aumento productivo en la unidad perteneciente al Complejo Agroindustrial Arrocero Sur del Jíbaro.
Por ello Darigsi Peña Frómeta se muestra optimista con la labor que realiza, pues asegura que aunque hay que trabajar duro se ve el resultado de su labor.
Realizamos un total de 13 actividades culturales a la plantación de guayaba, por ejemplo el saneamiento que incluye la poda, la fumigación la limpieza del área, y así sucesivamente hasta llegar a la recolección. Todo se lo hace un solo trabajador en mi área de labor que abarca 1.5 hectáreas.
En la Finca La Jibarita se explota la tierra en un 80 por ciento. Ahora con el intercalamiento de cultivos se abren nuevos horizontes con la diversificación de los frutales, porque también se prevé la llegada a las fábricas conserveras de buena cantidad de fruta bomba en un espacio de diez hectáreas.
En julio y agosto los envíos serán hacia la Unidad Empresarial de Base Conservas de Vegetales, ubicada en la capital provincial, donde se procesan todas las frutas para la elaboración de las pulpas destinadas a la elaboración de compotas para los niños de todo el país que se fabrica en la provincia de Sancti Spíritus.
La actual cosecha se destina a la fábrica de conservas Bonico, del municipio de Jatibonico, y otras dependencias de las industrias alimentarias de la provincia.
La recuperación de plantaciones en la Finca La Jibarita, del municipio espirituano, de La Sierpe, propiciará que este año se envíe más guayaba para los procesos industriales.
Aunque
la etapa pico de producción será en julio y agosto, aquí ya se han recolectado
más de 80 toneladas de guayaba para el proceso fabril.
En
unas 70 hectáreas
se fomenta el cultivo principal, pero además se intercalan otros frutales como
la fruta bomba y el mango.
Asimismo
la recuperación de varias plantaciones desde el pasado año permitió que hoy
existan áreas con excelente producción, según afirma Armando Santos Pérez, “hoy
tenemos 10 hectáreas
recuperadas con muy buen estado productivo, aunque continuamos con el riego
tradicional por aniego”.
Las
atenciones culturales a tiempo y la
remuneración salarial de los trabajadores constituye un aspecto clave en el
aumento productivo en la unidad perteneciente al Complejo Agroindustrial
Arrocero Sur del Jíbaro.
Por
ello Darigsi Peña Frómeta se muestra optimista con la labor que realiza, pues
asegura que aunque hay que trabajar duro se ve el resultado de su labor.
Realizamos
un total de 13 actividades culturales a la plantación de guayaba, por ejemplo
el saneamiento que incluye la poda, la fumigación la limpieza del área, y así
sucesivamente hasta llegar a la recolección. Todo se lo hace un solo trabajador
en mi área de labor que abarca 1.5 hectáreas.
En
la Finca La
Jibarita se explota la tierra en un 80 por ciento. Ahora con el intercalamiento
de cultivos se abren nuevos horizontes con la diversificación de los frutales,
porque también se prevé la llegada a las fábricas conserveras de buena cantidad
de fruta bomba en un espacio de diez hectáreas.
En
julio y agosto los envíos serán hacia la
Unidad Empresarial de Base Conservas
de Vegetales, ubicada en la capital provincial, donde se procesan todas las
frutas para la elaboración de las pulpas destinadas a la elaboración de compotas
para los niños de todo el país que se fabrica en la provincia de Sancti
Spíritus.
La
actual cosecha se destina a la fábrica
de conservas Bonico, del municipio de Jatibonico, y otras dependencias de las
industrias alimentarias de la provincia.
viernes, 4 de mayo de 2012
Aumenta producción de alevines de tilapia en Estación de La Sierpe
Para responder al programa acuícola en las granjas espirituanas se garantiza en más de diez hectáreas de piscinas y estanques las larvas y alevines de especies como los cíprinicos, claria y tilapia.
De esta última se prevé, en una primera etapa, la extracción de dos millones de alevines con una talla de 10 a 20 gramos, sembradas en 4 hectáreas.
Para lograr una mayor supervivencia y tallas superiores en la posterior cría en jaulas, la Estación asumirá a partir de este año la preceba del animal en estanques, por lo que el ciclo se extenderá a 30 días más de cultivo (antes era sólo de 64 días).
En la Unidad Empresarial de Base (UEB) ACUISIER, se siembra ya el segundo ciclo reproductivo con un millón 500 mil larvas, lo que significa un crecimiento ostensible con relación al pasado año.
Según dijo a Centrovisión Hailer Camber Díaz, director de la UEB ACUISIER, el aumento se debe a la calidad del banco de reproductores, por lo que “se observa con esta nueva variedad de la Guiv, introducida hace dos años, una mayor eficiencia en el proceso de alevinaje”.
El rendimiento en las jaulas de engorde aumentó el pasado año, al tiempo que se superaron los pronósticos con el sobrecumplimiento de los planes extractivos de la tilapia y el resto de las especies acuícolas.
La UEB distribuye también alevines a otras provincias del país. Para etapas posteriores tienen el compromiso de enviar hacia la vecina provincia de Villa Clara cinco millones de alevines.
En el 2011 ACUISIER resultó se la unidad más eficiente del país, lo que la ubica a la vanguardia de todos los centros de su tipo en Cuba.
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